Preview

Вестник Северо-Казахстанского Университета им. М. Козыбаева

Расширенный поиск

Поиск


Сортировать по:     
 
Выпуск Название
 
№ 4 (60) (2023) Анализ состояния пищевой промышленности Аннотация  похожие документы
Б. У. Байхожаева, А. К. Хаймулдинова, М. А. Джаксымбетова, С. А. Карденов
"... .02.2023. Мясные продукты в настоящее время считаются продуктами высокого риска, которые несут в себе как ..."
 
№ 3 (44) (2019) ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К СОЗДАНИЮ И ОБОСНОВАНИЕ КОНСТРУКЦИИ ВАКУУМНОЙ ФАРШЕМЕШАЛКИ ВЕРТИКАЛЬНОГО ТИПА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
С. Б. Вербицкий, С. А. Старчевой, Н. Ф. Усатенко, Т. А. Крыжская
"... Выполнен анализ научной и технической информации об особенностях процесса перемешивания мясного ..."
 
№ 4 (52.1) (2021) АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБОГАЩЕНИЯ НУТОВОЙ МУКОЙ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Аннотация  похожие документы
К. Н. Қайнет
 
№ 4 (56) (2022) ОСОБЕННОСТИ И РАЗВИТИЕ ПТИЦЕВОДСТВА В РЕСПУБЛИКЕ КАЗАХСТАН (НА МАТЕРИАЛАХ СЕВЕРО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ) Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Копылова, Ш. Ұ. Әбутәліп
"... мясопродуктов, цена продукции. На основе статистических данных проанализировано состояние развития птицеводства ..."
 
№ 3 (55) (2022) ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТЕХНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ В СТАНДАРТАХ НА МЯСНЫЕ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация  похожие документы
А. И. Куць, С. Б. Вербицкий, С. Л. Бокова, О. Б. Козаченко, Н. Н. Пацера
"... технических условий, нормирующих показатели безопасности и качества мясных и молочных продуктов, что является ..."
 
№ 4 (52.1) (2021) ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РИСОВОЙ МУКИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Аннотация  похожие документы
Г. Т. Түменова, М. С. Мыктабаева
"... возможность использования в составе мясных продуктов зерновых культур благодаря их высокой пищевой ценности и ..."
 
№ 4 (45) (2019) РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР КОНСЕРВИРОВАННЫХ ГОТОВЫХ БЛЮД «ГОВЯДИНА ТУШЕНАЯ С РИСОМ И ОВОЩАМИ», «СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ФАСОЛЬЮ И ОВОЩАМИ» Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Л. У. Войцеховская, Е. В. Франко, С. Б. Вербицкий, А. В. Гавриленко
"... , количества мясного сырья. Составленные рецептуры оценивали по качественным характеристикам. Установлено, что ..."
 
№ 1 (53) (2022) ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ РАБОТЫ МНОГОИГОЛЬНОГО ИНЪЕКТОРА МЯСНОГО СЫРЬЯ Аннотация  похожие документы
С. Б. Вербицкий
"... Охарактеризованы особенности осуществления процесса игольного инъецирования мясного сырья ..."
 
№ 3 (40) (2018) ОРГАНИЗАЦИЯ КРАТКОСРОЧНОГО ОТКОРМА ПОМЕСНОГО МОЛОДНЯКА ЛОШАДЕЙ В СОЧЕТАНИИ С НАГУЛОМ НА СЕЯНЫХ ПАСТБИЩАХ ИЗ ЯРОВОГО РАПСА И ОВСА НА СЕВЕРЕ КАЗАХСТАНА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
А. У. Рамазанов, Б. Б. Иманкулов, Ж. Т. Сергазин
"... реализационная стоимость и снижаются затраты на единицу продукции. Для проведения краткосрочного откорма ..."
 
№ 3 (55) (2022) ВЛИЯНИЕ ПАНДЕМИИ НА ЭКОНОМИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЕВРОПЕЙСКИХ СТРАН Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
О. В. Коваленко, Е. В. Бокий
"... экспорт мясной продукции. Исследованы негативные факторы влияния всемирной пандемии на продовольственный ..."
 
№ 1 (57) (2023) ПРИБОРЫ УЧЁТА ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ. АВТОМАТИЗАЦИЯ И МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Р. О. Кудряков, С. И. Латыпов
 
№ 1 (57) (2023) ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА ПЕРЕВОЗКИ ГРУЗОВ АВТОМОБИЛЬНЫМ ТРАНСПОРТОМ Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
Г. Н. Байгужина, А. Б. Сагатбекова
 
№ 4 (56) (2022) ВЛИЯНИЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ НА КАЧЕСТВО И УРОЖАЙНОСТЬ ЯРОВОГО РАПСА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ Аннотация  похожие документы
Г. А. Байсеит, М. Б. Конкарова
"... , накопление белков, жиров, углеводов и качество и количество продукции. В данной работе рассмотрены вопросы ..."
 
№ 1 (53) (2022) ОПТИМИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ НАПРАВЛЕНИЙ РАЗВИТИЯ ЖИВОТНОВОДСТВА КАЗАХСТАНА МЕТОДОМ БЕНЧМАРКИНГА Аннотация  PDF (Rus)  похожие документы
В. Н. Сиволап, Д. Е. Иль, Е. Н. Иль
"... – это потребление продукции отрасли животноводства на душу населения. Поэтому необходимо уделять должное ..."
 
1 - 15 из 15 результатов

Советы по поиску:

  • Поиск ведется с учетом регистра (строчные и прописные буквы различаются)
  • Служебные слова (предлоги, союзы и т.п.) игнорируются
  • По умолчанию отображаются статьи, содержащие хотя бы одно слово из запроса (то есть предполагается условие OR)
  • Чтобы гарантировать, что слово содержится в статье, предварите его знаком +; например, +журнал +мембрана органелла рибосома
  • Для поиска статей, содержащих все слова из запроса, объединяйте их с помощью AND; например, клетка AND органелла
  • Исключайте слово при помощи знака - (дефис) или NOT; например. клетка -стволовая или клетка NOT стволовая
  • Для поиска точной фразы используйте кавычки; например, "бесплатные издания". Совет: используйте кавычки для поиска последовательности иероглифов; например, "中国"
  • Используйте круглые скобки для создания сложных запросов; например, архив ((журнал AND конференция) NOT диссертация)